Ekotime Organik Siyez Bulguru 1000 Gr.

Siyez bulgurunu diğer bulgurlar ile kıyasladığımızda işlem görmemiş oluşu ve buğdayının geleneksel şartlarda öğütülüyor oluşu bile siyez bulgurunun tercih edilmesini arttırmaktadır. Siyez bulguru işlem görmediği için 2n kromozom yapısına sahiptir.

Sağlığımıza olan faydalarından bazıları ise şu şekildedir:
-Siyez buğdayı kolesterol içermez.
-Posa ve lif bakımından zengindir.
-Antioksidandır.
-Yaşlanmayı geciktirici özelliği bulunmaktadır.
-Hücre yapını korur.
-Selüloz ve mineral içeriklerinden dolayı kabızlık problemini ortandan kaldırmaktadır.
-Bağırsak kanserinden korur.
-İçerisinde folik asit barındırmasından dolayı hamile ve çocuklara büyük fayda sağlamaktadır.
-Anne sütünü artırıcı özelliği vardır.
-Günümüz bulgurları gibi üretilmediği için, besin değerlerini korumaktadır.
-Sinir sistemine fayda sağlamaktadır.
-Siyez buğdayının karbonhidrat değeri düşük protein değeri yüksektir.
-Radyasyona karşı dayanıklıdır.
-Siyez buğdayı bozulmaz ve küf yapmaz.
-Glisemik indeksi insanlara en uygun buğday türü siyez buğdayıdır.

NASIL KULLANILIR ?
Ana yemek olarak ve salatada kullanılabilir.(bulgur yerine kullanılır)